Härliga rabarber!

Hej alla!

Hoppas att er helg var trevlig och varm! Vi har haft underbart väder med sol och värme. Tog in lite av våra rabarber och tänkte göra något gott i helgen. Det blev en smaskig rabarberpaj. Visst är det härligt att ha odlat råvarorna själv (vissa av dem i allafall...). Tänk vad härligt det är att bara kunna gå ut i landet och plocka in lite sallad, morötter, rädisor och rabarber eller vad man nu har. Mmm...!

Här kommer receptet på världens lättaste rabarberpaj.

Smuldeg:

150 g smör
3 dl vetemjöl
1/2 dl socker
3-4 msk hackade nötter eller mandel.

Blanda alla ingredienser så att det blir en smulig "deg".

Fyllning:

Ca 1 1/2 l bär eller som i mitt fall rabarber
1 dl socker
1/2-1 dl vaniljsocker
1 msk potatismjöl

Blanda bär, socker, potatismjöl och vaniljsocker försiktigt. Smula över degen och in i ugnen i 25 min, 225 grader.

Servera med fluffig vaniljsås eller eller en god vaniljglass.

Kall glass + varm paj = sann njutning!

Kram och lycka till!/Anna

Härlig dag på bondgården!

Hönsägget som är lite blankare,

rullade ut när vi stod där!

Här fick vi en visning av hur man handmjölkar.

Kalven var nyfödd. 3 timmar gammal.

Många kalvar blir det!

Små söta kultingar som snuttar.



Hej hej!

Har varit på bondgårdsbesök idag! Det var väldigt mysigt. De hade mjölkkor, hönor, grisar, ett lamm som hette Olle, hundar, katter och 5 barn! Vi fick fika och vi åkte hölass. Har varit mycket bland djur, men kan liksom inte sluta förundras över hur fina de, speciellt då ungarna, är. Det var så mysigt med korna som vi kunde klappa, lammet Olle som trivdes som fisken i vattnet bland oss, hunden Ebba som så lugnt låg vid bostadshuset och sov och så då kalven som låg i halmen, som var 3 timmar gammal!
Fikat smakade bättre och vädret med lite regn störde inte. Konstigt!

Ha en skön fredag!

Kramar Anna

Nya prylar

Vill bara titta in & säga hej. Är för ovanlighetens skull ledig imorgon, en tisdag. Det ska faktiskt bli skönt. Har tänkt att jag ska klippa gräset, rensa i rabatterna och om vädret tillåter, ha en liten mysig picknick med barnen! Jag vill också passa på att visa några saker som jag nyligen inhandlat. Jag tycker själv att det blev riktigt fina saker.

Handduken, brödduken och muggarna kommer från Elsas Hem. Glasflaskan hittade jag på "det stora varuhuset" (som alla säger inom bloggvärlden), den underbara knoppbrädan har en arbetskamrats far gjort till mig! Den är handgjord och alla knoppar är handsnidade!! Precis som förr.

Njuter av livet just nu, men ser fram emot flytten!! Ska bli så skönt att komma ut på landet! Frihet med civilisation inom några kilometers räckhåll. Mmmm...

Ha en skön kväll!

Kramar Anna

Hej alla goa vänner!

Här har ni mig igen. Nu för tiden så duggar inte inläggen så tätt, men men. Just nu så innehåller mitt liv ganska mycket jobb, barn, renovering och byggande. Min tid är lite för snävt tilltagen. Men jag ska snart visa lite bilder på vårt vackra nyuppsatta tak och hur det ser ut i huset just nu. Man kan, med mycket fantasi..., se att det blir bättre och bättre. Under veckan kommer våra fönster, är det sagt.... Håll tummarna!!

Visar under tiden några bilder från en av mina myshörnor i vardagsrummet. Bilderna kommer inte riktigt till sin rätt, för de är tagna på kvällen.

Mitt & som hänger ovanför

skrivbordet!

En nyinförskaffad goding. Var på marknad i

helgen och hittade den här!

Hörnan i sin helhet. Ser inte alls

så mysig ut på kort som den

gör i verkligheten :-(

Har ganska så nyligen målat spegelbyrån vit och köpt nya hyllor. Jag är väldigt nöjd, men ska komplettera med lite krokar, ngn knoppbräda, lite gamla böcker kanske och lådor... Några förslag? Till höger, på kontorsstolen, ligger vårt gråa fårskinn som vi fick i bröllopspresent. Vi får samsas om utrymmet för vårt hus är ganska litet.

Nu ska jag sluta för idag och gå och "Naner" som lilla B säger.

Ha en bra kväll och en trevlig måndag!

Kramar i massor till er alla!!/Anna

Baksöndag och loppisfynd!

Vill bara titta in och önska alla en härlig söndag. Här finns det inte minsta tillstymmelse till sol! Tråkigt, tråkigt! Men jag ska iallafall göra något som jag älskar. Jag ska baka! Kola och banan-pajen i Leilas nya. Hoppas att den ska smaka även de andra i familjen. De kan vara lite kräsna vad gäller efterrätter och pajer!

Ännu ett av mina fynd från Loppisresan. Inte så rolig nu kanske, men med lite vit färg så... Vet inte om jag ska ha ved i den, tidningar, filtar eller nåt annat. Vad tycker ni? Har ni någon bra idé?

Söndagskramar/ Anna

Min nya våg och ett stort TACK!

Från loppisresan som vi gjorde för några veckor sedan. Visst är den fin? Hade egentligen velat ha en ljusturkos eller vit våg men hittade den här och gillade den.

Den är fin men kommer att bli ännu finare i vårt nya lantkök, som för övrigt levererades idag!!! Åh, det känns som en befrielse att det äntligen börjar röra på sig!

Vecka 20 kommer fönsterpartierna och glasdörren som vi ska sätta in ner mot sjön. Kan ni fatta att familjen som ägde huset innan oss, och byggde det, inte hade några fönster ner mot sjön!! Hela väggen i vardagsrummet var bara... ja... VÄGG! Fattar inte att man gör så.

Men nu är familjen Vit på väg och andra bullar ska bakas i ugnen.

Från det ena till det andra! Jag vann igen! Jag vann den underbara skyddsängeln som lottades ut av Rita. Tack Rita, än en gång. Jag fattar inte att jag haft sån tur! Den är så fin!

Många kramar till er alla som tittar in på min blogg!

Jaaa, den kom till mig igår!!!

Så här såg det ut när jag satte mig i soffan för att kolla igenom min nya bok.

Älskar att mysa med en kopp varmt smultronte med mjölk! Levande ljus är ett måste om mysfaktorn ska uppnås! Och en bra bok, förstås...

Oj, oj, oj vad den är bra, Leilas "One more slice"! Man blir så sugen på att baka och laga allt som finns i den! Den innehåller faktiskt sådant som jag har hört talas om, men aldrig gjort! Denna vår och sommar kommer absolut att bli en provlagnings-tid. Många gäster kommer att passera genom våra dörrar och få prova på allt nytt som kommer att tillagas. Jag tycker absolut att den håller måttet. MED RÅGE!

Myskramar från lilla mig!!

Hoppas, hoppas

...att den dimper ner i lådan idag! Har nu väntat i flera månader! Om den kommer idag är min "Leila-samling" komplett (enligt mig...). Ska genast dyka ner i den och låta mig uppslukas! Kanske baka något ur den imorgon. Imorgon!, tänker ni nu, men jag mår bäst av att titta igenom och njuta och sedan bestämma mig för det som jag gillar bäst!

Jag har ganska nyligen upptäckt (läs: börjat drömma om) att jag mycket väl skulle kunna tänka mig att jobba halvtid och vara hemma och pyssla, baka, renovera, bygga och *dona* halvtid!

Har ni något favoritrecept av Leila eller någon annan?

Skriv och berätta!

Kram Anna

Utsikt

Mmmmm, visst är bara vyn från vår nya altarn värd att flytta ut på landet för!? Jag bara längtar att få se vad trädgården gömmer på för överraskningar. Ska bli kul att få se vad som finns och att få planera och sedan (som ett långtidsprojekt) göra allt till något som passar oss. Drömmer om kryddor, frukter, bär, fröjd och njutning. Lite gammalt blandat med nya favoriter. Ska en dag ta en tur till Hagshults plantskola och se vad de har att erbjuda:-)

Det är med blandade känslor som jag börjar inse vad vi gett oss in på. Nu inser vi, både min man och jag, hur lite tid vi kommer att ha för annat ett bra tag framöver.
Eller..., han (som gammal snickare) har nog fattat, men jag har förskjutit det lite... Men såna här härliga dagar med sol och vattenglitter gör att man uthärdar och längtar till inflytt!

På torsdag kommer vårt nya lantinspirerade kök!!! Visar lite bilder när det kommit upp på plats.

Jag ber er som läsare att härda ut och inte ge upp hoppet om mig och min lilla blogg. Fortsätt att kika in då och då! Tack för att ni finns och läser min blogg! Skriv gärna en kommentar så att jag vet att ni finns kvar!

Ha en fortsatt skön söndag!

Kram Anna