lördag 3 april 2010

Moster Daisys Glassbakelser


En enkel och väldigt god bakelse man kan förbereda och bara ta ut ur frysen när gästerna kommer. Kan göras lite påskinspirerad med påskägg istället för hallon och blåbär.

Antal: 20 st
Ugn: 150 grader i 30-35 minuter

Maräng:

6 äggvitor
2 dl socker
Vispas till hårt skum.

Blanda: 3 1/2 dl socker och 5 msk kakao. Vänd försiktigt ner i skummet.

Klicka ut smeten i stora amerikanska muffinsformar. In i ugnen. Ta ut och låt svalna.

Glasskräm:
3 äggulor
2 1/2 msk socker
4 msk vaniljsocker
Vispas

5 dl grädde
Vispas
Vänd/blanda grädden med äggkrämen.

Lyft "locket" på marängen och klicka försiktigt i glasskrämen. (Det blir ett slags lock av sig själv.)

Frys in!

Serveringsförslag!
Låt bakelsen tina i ca 15 min. Klicka på lite vispad grädde och garnera med tex hallon och blåbär.

LYCKA TILL!

Kram Anna

11 kommentarer:

Gårdsromantik sa...

Mum så goda de ser ut!

:*¨¨*:♥ GLAD PÅSK♥:*¨¨*:

Önskar Maud

<Gårdsromantik-ljuvlig-lantromantik-på-nätet

Lilla gårdshuset sa...

Men Hej Anna!
Vad roligt med en bloggerska "nästgårds". Säger som du, de flesta som bloggar bor i Dalarna eller ännu längre upp. Vilken fin liten nystartad blogg du har. Jag är också ny. Startade min den 14 januari och tycker att det är toppenroligt. Grattis till vinsten och tack för tipset på bakelsen. Min dotter är glutenallergiker så den passar oss perfekt. Hörs snart igen;).

Kramis/Heléne

Vita drömmar och choklad sa...

Hej och välkommen in i bloggvärlden :)
Hoppas ni har en härlig påsk!
Kram Milla

Dagdrivaren sa...

Sådana glassbakelser skall jag också försöka göra. Jag säger som övriga, kul med någon från Småland. De flesta bor långt upp i Norrbotten som jag brukar besöka. Jag har själv en dotter som heter Anna så det är extra trevligt.
Kram

Sot & Lintott sa...

Hej Anna!! vilket underbart recept. Hoppas påsken varit bra. Som sagt välkommen till bloggvärlden och hoppas du får en kul tid. Jag undrar varför jag inte började tidigare....kan vara för att jag HATADE datorer för dom krånglade hela tiden, tills jag blev tvungen att köpa en ny...må gott.KRAM Rita

Rosor och Spetsar sa...

Detta låter riktigt smaskigt, det måste jag pröva.
Tack för gullig kommentar hos mig o roligt att du vill vara med o pröva lyckan i min utlottning.
Ha nu en fortsatt skön påskhelg
Kram
Annelie

fembarns- mamman sa...

Mmmm, ser såå smaskiga ut! Provar jag gärna, kan nog säga att jag är ett riktigt kakmonster:-)

Kram Emma

No.47 Mia sa...

Hej! Trevligt med en smålänning! Välkommen till denna värld. Är ganska ny själv här.. Allhelgona var mitt första inlägg.. Men vad kul om du ville komma på min loppis. Har som sagt inget datum ännu. Kan bli nån gång under hela den varma perioden.. Men jag skriver i god tid innan när det blir av..

Ha en skön dag!
kram Mia

Livet på kyrkstigen sa...

Hej, vilket härligt recept det måste jag prova:) Kram

ann sa...

hej hopp och välkommen i bloggvärlden. smaskiga bakelser inget för mig där magmåttet ökat de senaste månaderna. Bamsekram till dig

Vita verandan sa...

Hej!
Här kom jag in på en ny blogg, såg smaskigt ut. Jag såg att min vän fembarnsmamman hade hittat hit också!
Ha de så bra
Kram Anna